감자 싹, 건강을 위해 먹지 않는 것이 좋습니다
감자 싹, 건강을 위해 먹지 않는 것이 좋습니다 관련내용 확인 해 보시겠습니다. 알아보자 :: 감자 싹, 건강을 위해 먹지 않는 것이 좋습니다감자 싹, 건강을 위해 먹지 않는 것이 좋습니다닥터 김의 건강칼럼 닥터 김입니다. 오늘은 우리 식탁에 익숙한 감자 싹에 대한 이야기를 나누려고 합니다. ● 감자는 칼륨, 단백질, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만, 오래 보관된 감자는 싹이 돋아나는 경우가 있습니다. 이렇게 싹이 난 감자를 먹어도 안전할까요? 답은 단호하게 '아니오'입니다. ● 감자 싹에는 솔라닌이라는 독성 물질이 함유되어 있습니다. 솔라닌은 감자를 보호하기 위해 자연적으로 생성되는 물질이지만, 과다 섭취 시 구토, 설사, 인후 가려움증, 심하..
